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醬油6去年我做過:以下是經驗請分享!上好五花肉洗凈改刀10Cm寬瀝干待用另準備一個干凈大點盆將3斤<瓶生抽五香八角桂皮花椒香葉小回香山奈二顆黃桅子冰糖大火煮10分鐘關火放涼把瀝干的五花肉放進去料汁要淹過肉一周即可曬二個太陽風干一天打包進冰箱里冷藏甜中帶咸顏色透紅味道真的好可惜沒照片...
饅頭怎么做才好吃?謝謝悟空小秘書!要饅頭做得好吃,關鍵還是發面。面一定要充分發起來。上鍋蒸時要開大火,一鼓作氣,中途不能停下來或隨意揭開鍋察看,使其跑氣漏氣。俗話說:一氣兒的熱蒸饃,一氣兒的熱包子,就是這個道理。蒸饅頭的步驟如下:一,發面:取1000克面粉,放入不銹鋼盆內,加入安琪酵母粉10克,用30—35度的溫水徐徐倒入盆內,邊倒水邊用筷子攪拌,成絮狀后,用手揉成面團,直到面光手光盆光,給盆底撒適量干面粉,將揉好的面團放在干面粉上,以...
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