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  • 建設視頻廚房!今年昆明三分之一餐飲單位要“明廚亮灶”,你怎么看?

    建設視頻廚房!今年昆明三分之一餐飲單位要“明廚亮灶”,你怎么看?

    您好!我是美食專欄作者餐飲先驅。感謝您的邀請,很高興能回答您的問題!視頻廚房很早就有,也沒什么新鮮感。全國各個大城市都有視頻廚房,沒什么了不起的。所謂的視頻廚房就是在廚房安裝攝像頭,把廚房的工作場景實時傳遞到安放在大廳的屏幕上。相當于現在的直播軟件。客人邊吃邊看廚房的工作,有種干凈衛生的感覺!從我第一次工作時就已經習慣了廚房有攝像頭,攝像隨便攝又沒做什么壞事!客人對這種有攝像頭的酒店也都無感了。我去吃飯90%的飯店都有廚房實時視頻可看,...

  • 揭陽外賣怎么樣,你一周叫幾次?

    揭陽外賣怎么樣,你一周叫幾次?

    揭陽餐飲發展趨勢是外賣,美團的數據,揭陽的落單是全省排第一。但是本人的看法,揭陽沒有什么真正特色餐飲。潮菜的文化在揭陽沒有得到很好的發展,也許是跟經濟有很大的關系吧!...

  • 靠餐飲年營收18億美金,宜家如何成為餐飲業的“黑馬”?

    靠餐飲年營收18億美金,宜家如何成為餐飲業的“黑馬”?

    說實話,宜家和迪卡儂一樣,都是“體驗式”消費的倡導者和實踐者,迪卡儂側重于體育用品展示和銷售,而宜家則以家居家裝為主,另外還“跨界”提供餐飲服務,確實很是厲害!餐飲已成為宜家的一個“招牌”1元甜筒、2元雙色冰激凌、5元飲料不限量、6元咖啡隨便喝……,這就是宜家餐飲。所幸,離我家不遠處的商業中心,有宜家、有萬達、有歐尚、有迪卡儂、有山姆會員店。一到周末,這一帶就極其熱鬧,逛超市、逛商場,餓了去宜家吃午、晚餐,已經成為很多人的選擇!尤其是夏...

  • 如果在農村創業適合做什么?

    如果在農村創業適合做什么?

    簡答:中國地大物博,農村與農村又不盡相同,個人的觀點是因地制宜、發揮本地優勢來創業,如城鄉結合部宜發展餐飲住宿等項目,水草豐美的地區宜發展養殖項目,山林地區宜發展苗木種植及加工項目等等,不一而論。這需要盡情發揮創業者的開拓精神了!...

  • 如何看待疫情下目前中小微旅游餐飲企業?

    如何看待疫情下目前中小微旅游餐飲企業?

    今年的春節,絕對是個值得銘記的春節。而疫情期間的中小微旅游餐飲,是受此影響最大的。按照往年的貫例,春天期間正是居家外出旅游過年的旺季,也是親朋好友聚會的日子,疫情發生后,人們不敢外出旅游了,不敢聚餐了,沒有消費的機會了,好多年前訂好的年夜飯被迫取消了。而對中小微餐飲店主來說,損失慘重,因為,他們為了迎接春節這個旅游的小高峰,已備足了各種原輔材料,投入了大量的財力、物力。一場疫情的到來,徹底催毀了中小微餐飲業主的期望。目前,疫情啥時候過去...

  • 如何在廣州地鐵沿線開店創業?

    如何在廣州地鐵沿線開店創業?

    首先是選擇:便利店,快捷餐飲,是地鐵沿線開店最好的選擇。其次:成本低,便捷衛生。...

  • 市場調查:去旅游景點你吃盒飯嗎?能接受盒飯什么價位呢?

    市場調查:去旅游景點你吃盒飯嗎?能接受盒飯什么價位呢?

    你的關于"去旅游景點你吃盒飯嗎?"以及"什么樣的盒飯價位能接受?''這二個問題我來為你回答:一、去旅游景點吃盒飯我能接受,也吃過。至于做這個市場調查,我認為具體要分析多方面原因,一個是景點內部餐飲設置數量,酒店和小餐廳很多的話,一般會選擇餐廳酒店就餐,畢竟那里邊環境好些,飯菜豐富。二個是景點內部大小,如果當日內旅游時間,安排得很滿,游覽項目多,游客為了節省時間,也許選擇盒飯。三個是看游客的經濟條件,如果游客為了省錢,當然在有盒飯賣的前提...

  • 如何引進國外餐飲品牌?目前國內還沒有?

    如何引進國外餐飲品牌?目前國內還沒有?

    在國外去過一家餐廳,感覺很好吃,但國內還沒有這個餐飲品牌,感覺也很適合中國人口味,該如何引進?...

  • 龍巖市新羅區新怡佳餐飲管理有限公司介紹?

    龍巖市新羅區新怡佳餐飲管理有限公司介紹?

    龍巖市振球餐飲管理有限公司是2015-07-16在福建省龍巖市新羅區注冊成立的有限責任公司(自然人獨資),注冊地址位于福建省龍巖市新羅區西陂街道工業西路68號龍州工業園青云路4號B6車間。;龍巖市振球餐飲管理有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91350800M0000JWG7W,企業法人張振球,目前企業處于開業狀態。;龍巖市振球餐飲管理有限公司的經營范圍是:餐飲管理;保潔服務;餐飲配送服務;餐飲項目策劃。(依法須經批準的項目,經相關部...

  • 廊坊市開發區小面積商業選擇?

    廊坊市開發區小面積商業選擇?

    鴻坤理想城現在推出商業,面積29-90平米,坐擁7000+戶成熟社區,燃氣入戶,獨立一層二層,餐飲、文體、超市多項選擇。...