MySQL數(shù)據(jù)庫編碼是指在MySQL數(shù)據(jù)庫中存儲和處理字符串?dāng)?shù)據(jù)時采用的字符集。字符集是一系列編碼規(guī)則，用于將字符編碼為二進(jìn)制數(shù)據(jù)以便計算機(jī)處理。

在MySQL中，最常使用的字符集為UTF-8，它支持多種語言，包括英文、漢字、韓文、日文等。其他常用的字符集還包括GBK、BIG5等。

設(shè)置MySQL數(shù)據(jù)庫的編碼需要在創(chuàng)建數(shù)據(jù)庫和表時進(jìn)行指定。例如，當(dāng)我們創(chuàng)建數(shù)據(jù)庫時，可以使用以下命令指定編碼為UTF-8：

CREATE DATABASE db_name CHARACTER SET utf8;

同樣地，當(dāng)我們創(chuàng)建表時，也可以指定表的編碼：

CREATE TABLE table_name (
...
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARACTER SET utf8;

如果沒有顯式指定編碼，MySQL將使用默認(rèn)編碼。在MySQL 8.0中，其默認(rèn)編碼為UTF-8，而在早期版本中則為Latin1。

在MySQL中，字符集的選擇對于應(yīng)用程序的正確性和性能至關(guān)重要。正確選擇適合應(yīng)用程序使用的字符集可以避免出現(xiàn)亂碼、數(shù)據(jù)不一致等問題，并提高查詢性能。