在MySQL數據庫中，編碼是非常重要的一個概念。如果遇到字符編碼出現問題，那么可能會導致數據亂碼，影響程序的正常運行。因此，我們需要知道如何查詢MySQL數據庫的編碼。 查詢MySQL數據庫編碼的方法非常簡單，只需要打開終端，輸入以下命令即可：

mysql>show variables like 'character_set_database';

這個命令會返回MySQL數據庫中當前所使用的編碼。如果想要查詢MySQL服務器的編碼，可以輸入以下命令：

mysql>show variables like 'character_set_server';

除了上面所述的兩個命令，還有一些其他的MySQL命令可以幫助你查詢編碼信息。例如，你可以使用以下命令查詢表的編碼信息：

mysql>show full columns from 表名;

在輸出結果中，你可以看到該表中各個字段的編碼信息。此外，你也可以通過以下命令查詢整個數據庫的編碼信息：

mysql>show create database 數據庫名;

在輸出結果中，你可以看到該數據庫所使用的編碼信息。 以上就是查詢MySQL數據庫編碼的方法。記住，在開發過程中，要時刻關注編碼問題，以免導致不必要的麻煩。