MySQL是一種開源的關系型數據庫管理系統，廣泛用于Web應用程序的后臺數據存儲。在MySQL數據庫管理與開發中，我們需要掌握數據庫的基本概念和SQL語言。

首先，我們需要了解數據庫模式的概念。數據庫模式指數據庫結構的布局方式。在MySQL中，數據以表格的形式組織，每個表格有若干行和若干列，行代表各種數據記錄，列表示各字段屬性。創建表格時，需要指定各字段名和屬性，如數據類型、長度等。

CREATE TABLE "user" (
"id" int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
"username" varchar(50) NOT NULL,
"password" varchar(50) NOT NULL,
"email" varchar(50) DEFAULT NULL,
PRIMARY KEY ("id")
);

以上是創建一個用戶表格的代碼，包括id、username、password和email等字段屬性。其中，id為自增字段，為該表格的主鍵。

然后，我們需要學習SQL語言，它是數據庫管理與開發的核心。SQL語言包含數據查詢、插入、更新和刪除等操作。

SELECT * FROM "user" WHERE "username"='Tom';

以上代碼是查詢用戶表格中用戶名為Tom的所有記錄。

INSERT INTO "user" ("username", "password", "email") VALUES ('Alice', '123456', 'alice@example.com');

以上是插入一條用戶記錄，包括用戶名、密碼和郵箱。

UPDATE "user" SET "email"='new_email@example.com' WHERE "username"='Tom';

以上是更新用戶表格中用戶名為Tom的記錄的郵箱。

DELETE FROM "user" WHERE "username"='Tom';

以上是刪除用戶表格中用戶名為Tom的所有記錄。

此外，我們還需要了解MySQL的優化技巧，包括索引優化、查詢優化和語句優化等。索引優化可以大幅提高數據查詢效率，查詢優化可以避免不必要的查詢，語句優化可以提高SQL語句的執行效率。

綜上所述，MySQL數據庫管理與開發需要掌握數據庫模式、SQL語言和優化技巧等方面的知識。