MySQL數據庫是一種常用的開源關系型數據庫。它十分穩定、快速、安全，并且允許用戶自定義設置。在實際使用中，我們通常需要設計各種不同的表格來存儲數據。其中，一個典型的例子就是數據庫的“雇員表”。

一個典型的雇員表包含了一系列的字段來描述每個雇員的個人信息、職位、工資和部門等。這些字段通常包括：

EmployeeID
FirstName
LastName
Email
Phone
HireDate
JobTitle
Salary
DepartmentID

其中，EmployeeID字段是一個自增的唯一標識符，用來進行唯一的區分。通過這個字段，可以輕松地對每個雇員的信息進行修改、刪除或查詢。

接下來，我們需要使用MySQL的CREATE TABLE命令來創建一個新的雇員表。例如：

CREATE TABLE employees (
EmployeeID INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
FirstName VARCHAR(50),
LastName VARCHAR(50),
Email VARCHAR(50),
Phone VARCHAR(20),
HireDate DATE,
JobTitle VARCHAR(50),
Salary DECIMAL(10, 2),
DepartmentID INT
);

這會在MySQL中創建一個名為employees的新表，并定義了對應的字段。其中，EmployeeID字段被定義為一個自增且主鍵的整數類型，所以每個新添加的員工的ID將會自動遞增；其他字段根據需要被設置為VARCHAR、DATE或DECIMAL類型。

創建完畢之后，我們可以使用INSERT INTO命令來向雇員表中添加新的員工信息。例如：

INSERT INTO employees (FirstName, LastName, Email, Phone, HireDate, JobTitle, Salary, DepartmentID) 
VALUES ('John', 'Doe', 'johndoe@email.com', '123-456-7890', 
'2021-09-01', 'Software Engineer', 80000.00, 1);

這會向employees表格中插入一行新的數據，其中包括了員工的FirstName、LastName、Email等信息。

最后，我們可以使用SELECT命令來從雇員表中查詢需要的信息。例如，我們可以使用如下語句查詢出雇員的薪水：

SELECT Salary FROM employees WHERE FirstName='John' AND LastName='Doe';

這會返回一個結果集，其中包含了給John Doe的薪水。根據需要，我們還可以設置許多過濾條件以滿足不同的查詢需求。