MySQL數據庫是一款非常流行的關系型數據庫管理系統，它具有許多優秀的功能和特性，其中之一就是存儲過程。存儲過程是一組預先編寫好的SQL語句，它們可以被多次調用，降低了復雜性并提高了數據庫的性能。

在MySQL中創建存儲過程非常簡單，首先，我們需要使用CREATE PROCEDURE語句來定義一個存儲過程。具體的語法如下：

CREATE PROCEDURE procedure_name ([IN|OUT|INOUT] parameter_name data_type)
BEGIN
SQL語句;
END;

其中，procedure_name 是存儲過程的名稱，parameter_name是過程的參數名，data_type是對應參數的數據類型。在SQL語句中，我們可以編寫任何有效的SQL語句，例如SELECT、INSERT等等。

舉一個例子，假設我們要創建一個存儲過程來獲取商品銷售總額，它接受兩個參數：開始日期和結束日期，并返回銷售總額。那么，我們可以這樣定義：

CREATE PROCEDURE GetSalesTotal(IN start_date DATE, IN end_date DATE, OUT total DECIMAL(10,2))
BEGIN
SELECT SUM(price * quantity) INTO total
FROM sales
WHERE sale_date BETWEEN start_date AND end_date;
END;

在上面的存儲過程中，我們使用了SELECT語句來計算銷售總額，并使用INTO子句將結果放入total參數中，最后使用OUT關鍵字將total參數定義為將要返回的參數。

要調用存儲過程，我們只需使用CALL語句，就像這樣：

CALL GetSalesTotal('2022-01-01', '2022-12-31', @total);
SELECT @total;

在這里，我們調用了GetSalesTotal存儲過程，并傳遞了開始日期和結束日期作為參數，然后使用@total變量來存儲返回的結果。

總之，存儲過程是MySQL中非常有用的功能之一，它可以幫助我們提高數據庫的性能和可維護性，同時也可以使復雜的SQL語句變得更加簡單明了。