MySQL是一種常用的關系型數據庫管理系統，支持多種數據類型，包括文本格式。在MySQL中，文本格式的數據可以通過多種方式存儲和查詢。本文將詳細介紹如何在MySQL中存儲和操作文本格式的數據。

在MySQL中，文本格式的數據一般使用VARCHAR、TEXT和BLOB三種數據類型存儲。其中VARCHAR用于存儲變長字符串，TEXT用于存儲較長的字符串（超過255個字符），BLOB用于存儲二進制大對象。在這三種數據類型中，VARCHAR和TEXT都屬于字符類型，而BLOB屬于二進制類型。

CREATE TABLE `test_table` (
 `id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
 `name` varchar(255) DEFAULT NULL,
 `content` text,
 PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB AUTO_INCREMENT=1 DEFAULT CHARSET=utf8mb4;

在創建表時，需要指定存儲文本的字段類型。例如，在上述代碼中，content字段使用TEXT類型存儲文本數據。如果需要存儲二進制格式的文本數據，可以使用BLOB類型。

在MySQL中，可以使用INSERT命令向表中插入文本數據。

INSERT INTO test_table (name, content) VALUES ('test', 'This is a test content.');

同樣，可以使用SELECT命令查詢文本數據。

SELECT * FROM test_table;

在存儲和查詢文本數據時，需要注意編碼的設置。MySQL支持多種字符集編碼，包括utf8、utf8mb4等。在創建表時，也需要指定表的字符集編碼，以確保存儲和查詢數據的一致性。

總而言之，在MySQL中存儲文本格式的數據需要指定合適的字段類型，并確保編碼一致性。通過INSERT和SELECT命令進行數據的插入和查詢，可以方便地操作文本格式的數據。