MySQL是一種常用的數據庫管理系統，它十分穩定且易于使用。然而，即便是最穩定的系統也有時遭遇意外狀況，例如出現意外故障或人為失誤等。因此，定期進行備份是每個MySQL數據庫管理員必須要做的事情之一。

下面是一個MySQL數據庫備份及恢復案例。

備份MySQL數據庫：

$ mysqldump -u root -p mydb >mydb_backup.sql

在此命令中，“root”是用戶名，”mydb”是數據庫名，“mydb_backup.sql”是備份后的數據文件名。此命令將在當前目錄下生成一個名為“mydb_backup.sql”的文件，里面包含了mydb數據庫的所有數據和表結構。

恢復MySQL數據庫：

$ mysql -u root -p mydb< mydb_backup.sql

這將用之前備份的“mydb_backup.sql”文件恢復mydb數據庫。需注意，如果之前選擇了不同的“Database_Name”(即備份文件中數據庫的名稱不同于被恢復的數據庫名稱)，需要指定正確的數據庫名稱。

如果你的MySQL數據庫中存在多個表，你也可以備份指定的表：

$ mysqldump -u root -p mydb mytable >mytable_backup.sql

此命令將在當前目錄下生成一個名為“mytable_backup.sql”的文件，里面包含了mytable表的所有數據和表結構。

這些備份和恢復案例可幫助MySQL數據庫管理員避免數據丟失或損壞，也方便了數據恢復的處理，因此備份和恢復MySQL數據庫應成為每個MySQL數據庫管理員必須要做的任務。