MySQL數據庫中有多種時間格式，包括日期時間格式和時間戳格式，常用的日期時間格式有：

DATE        -- 日期，格式為：'YYYY-MM-DD'
TIME        -- 時間，格式為：'HH:MM:SS'
DATETIME    -- 日期時間，格式為：'YYYY-MM-DD HH:MM:SS'

時間戳格式指的是從1970年1月1日0時0分0秒開始到某一時間點的秒數表示，常用的時間戳格式有：

TIMESTAMP   -- 時間戳，格式為：'YYYY-MM-DD HH:MM:SS'
UNIX_TIMESTAMP -- 時間戳，以秒為單位的整數值

在MySQL中，我們可以使用函數來對時間進行操作：

DATE_FORMAT(date, format)    -- 將日期時間格式化為指定的格式
NOW()                        -- 返回當前日期時間
UNIX_TIMESTAMP()             -- 返回當前時間戳
FROM_UNIXTIME(unix_timestamp, format)   -- 將時間戳轉換為指定格式的日期時間

例如：

SELECT DATE_FORMAT(NOW(), '%Y-%m-%d %H:%i:%s');   -- 返回當前日期時間格式為：'YYYY-MM-DD HH:MM:SS'
SELECT UNIX_TIMESTAMP(NOW())                      -- 返回當前時間戳，以秒為單位的整數值
SELECT FROM_UNIXTIME(1626772200, '%Y-%m-%d %H:%i:%s')  -- 將時間戳1626772200轉換為日期時間格式'2021-07-20 10:56:40'

在使用MySQL的時間格式時，需要注意時區的問題，可以使用函數將日期時間轉換為當前時區或指定時區的日期時間，如：

CONVERT_TZ(dt, from_tz, to_tz)    -- 將日期時間從from_tz時區轉換為to_tz時區
@@session.time_zone               -- 獲取當前會話中的時區設置

例如：

SELECT CONVERT_TZ(NOW(),@@session.time_zone,'+8:00');   -- 將當前時間轉換為東八區時間

以上是MySQL數據庫中時間格式的簡單介紹。