日期查詢是 MySQL 數據庫非常常用的查詢方式之一。日期查詢主要用于在數據庫中按照日期進行篩選、過濾等操作，使得我們能夠快速地獲取到我們所需要的數據。

在 MySQL 中，我們可以使用日期函數來對日期進行查詢。下面是一些常見的日期函數：

-- 獲取當前日期
SELECT CURDATE();
-- 獲取當前時間
SELECT NOW();
-- 獲取當前年份
SELECT YEAR(NOW());
-- 獲取當前月份
SELECT MONTH(NOW());
-- 獲取當前天數
SELECT DAY(NOW());

除此之外，我們還可以使用比較運算符（<、>、=等）進行日期的大小判斷，以及使用邏輯運算符（AND、OR、NOT等）進行邏輯組合。

下面是一個根據日期查詢訂單的案例：

-- 查詢 2021 年 1 月 1 日至 2021 年 1 月 31 日之間的訂單信息
SELECT *
FROM orders
WHERE order_date >= '2021-01-01' AND order_date <= '2021-01-31';

在此案例中，我們使用了比較運算符和邏輯運算符進行了日期篩選。我們可以根據自己的具體需求來編寫 SQL 語句，實現日期的查詢。