在使用mysql數據庫5.7的過程中，有可能會遇到忘記密碼的情況。這時候，我們可以通過以下步驟重新設置密碼。

1. 停止mysql服務
sudo systemctl stop mysql.service
2. 使用以下命令以跳過授權表進行登錄
sudo mysqld_safe --skip-grant-tables --skip-networking &
3. 使用以下命令登錄mysql
mysql -u root
4. 使用以下命令更改密碼
UPDATE mysql.user SET authentication_string=PASSWORD('new_password') WHERE User='root';
5. 刷新授權表并退出
FLUSH PRIVILEGES;
exit;
6. 停止mysql服務
sudo systemctl stop mysql.service
7. 啟動mysql服務
sudo systemctl start mysql.service

通過以上步驟，我們可以重新設置mysql數據庫5.7的密碼，繼續安全地使用數據庫。