MySQL是一個廣泛使用的開源關系型數據庫管理系統，它支持多用戶、多線程和多個客戶端。在MySQL中，變量是一種特殊的數據類型，可以定義、賦值和使用，通常用于存儲臨時和常規的數據。

/* 使用SET語句定義變量 */
SET @var_name = value;
/* 使用SELECT語句賦值給變量 */
SELECT column_name INTO @var_name FROM table_name WHERE condition;
/* 使用SELECT語句查詢變量的值 */
SELECT @var_name;
/* 使用IF語句給變量賦值 */
IF condition SET @var_name = value;

變量在MySQL中有以下特點：

• 變量名以@開頭
• 變量具有作用域，只能在其定義的會話中使用
• 變量的值可以是數字、字符串或日期等多種數據類型

使用變量可以簡化查詢的操作，并且可以提高代碼的重用性和可讀性。在處理大量數據或需要多次查詢的場景下，變量也可以提高程序的性能和效率。