MySQL中的換行符有兩種表示方法：

1. \r\n：表示回車（CR）和換行（LF）兩個字符，即Windows系統的換行符；
2. \n：表示換行（LF）一個字符，即Unix/Linux系統的換行符。

在使用MySQL的命令行界面時，可以通過以下方法實現不同操作系統下的換行符：

1. Windows系統：使用Ctrl+Enter鍵進行換行；
2. Unix/Linux系統：使用Enter鍵進行換行；
3. MacOS系統：使用Command+Enter鍵進行換行。

在MySQL數據庫中，可以通過以下方式來處理和顯示換行符：

1. 在SQL語句中，可以使用單引號或雙引號來表示字符串，將換行符直接寫入字符串中即可；
2. 在查詢結果中，可以通過在SELECT語句中使用CONCAT_WS()函數來將文本串和換行符進行拼接，從而實現換行效果。