MySQL是目前最流行的關系型數據庫之一，其豐富的SQL語法可以滿足各種復雜的查詢需求。其中，指定時間段查詢在實際應用中非常常見，可用于統計數據、生成報表等功能。

下面是一段MySQL代碼，用于查詢某個時間段內的訂單總量：

SELECT COUNT(*) 
FROM orders 
WHERE order_time BETWEEN '2021-01-01 00:00:00' AND '2021-12-31 23:59:59'

在上述代碼中，使用了BETWEEN運算符來指定訂單時間在2021年的范圍內。具體來說，查詢條件是order_time字段的值在'2021-01-01 00:00:00'和'2021-12-31 23:59:59'之間。

另外，如果需要使用變量來指定時間段，則可使用如下代碼：

SET @start_time = '2021-01-01 00:00:00';
SET @end_time = '2021-12-31 23:59:59';
SELECT COUNT(*) 
FROM orders 
WHERE order_time BETWEEN @start_time AND @end_time

在這段代碼中，使用了SET語句來先將起始時間和結束時間存儲到變量中。隨后，在查詢語句中使用這兩個變量來指定時間段。這個方法方便靈活，可根據實際需求進行調整。

綜上所述，MySQL提供了豐富的語法來實現指定時間段的查詢功能。無論是使用具體時間還是變量，都能輕松實現各種需求，并且在實際應用中具有廣泛的適用性。