MySQL是一種開放源代碼關系數據庫管理系統，廣泛應用于Web應用程序的后端數據管理。 MySQL將所有的數據存儲在文件系統中，而默認情況下將數據存儲在MySQL安裝目錄的"data"子目錄中。

然而，在實際應用中，我們可能希望將數據存儲在其他的目錄中，以方便數據的備份，恢復以及維護。這時就需要我們指定MySQL的數據存儲目錄。

指定數據存儲目錄的方法非常簡單，只需修改MySQL配置文件中的datadir參數即可。步驟如下：

1. 打開MySQL的配置文件my.cnf，一般位于/etc/mysql/my.cnf或者/etc/my.cnf。
2. 找到"datadir"這一行。
3. 修改datadir參數為目標文件夾路徑，例如：datadir=/data/mysql。
4. 保存文件并重啟MySQL服務。

重啟MySQL服務后，MySQL將會將數據存儲到新的目錄中，我們可以通過訪問該目錄來查看MySQL的數據。

總之，指定MySQL的數據存儲目錄是非常方便的，只需要修改一行配置即可實現，但是建議對于生產環境的MySQL數據庫，一定要慎重選擇數據目錄，并保證目錄的安全性和可靠性。