MySQL是一款廣受歡迎的關系型數據庫管理系統，它可以存儲大量的數據，并通過SQL語句進行數據操作和查詢。在MySQL中，橫表和縱表是兩種不同的數據表設計方式，而對于一些特定的應用場景，我們需要將橫表轉換為縱表。

對于橫表和縱表的定義，我們可以簡單地理解為：

橫表：行數固定，列數隨數據增加而增加。
縱表：列數固定，行數隨數據增加而增加。

實際上，橫表和縱表的定義并不嚴謹，因為MySQL是一款靈活的數據庫管理系統，可以支持不同列數的表。在橫表中，每一行代表一條記錄，而每一列代表一個字段；在縱表中，每一列代表一個字段，而每一行代表一個記錄。

橫表和縱表各有優劣，但對于一些特殊應用場景，我們需要將橫表轉換為縱表，例如需要把學生成績表轉換為學生成績單表。在這種情況下，我們可以使用MySQL的PIVOT函數進行轉換。

SELECT
name,
MAX(IF(course='Math', score, NULL)) AS Math,
MAX(IF(course='English', score, NULL)) AS English,
MAX(IF(course='Science', score, NULL)) AS Science
FROM scores
GROUP BY name;

上面的代碼將以學生姓名為分組依據，把學生成績表的橫表轉換為縱表。其中，使用了MySQL的IF函數和MAX函數，IF函數判斷當前字段的名稱，如果與指定字段名稱一致，則返回分數；否則，返回NULL。MAX函數篩選出每個學生不同科目的最高分。

總之，MySQL可以通過PIVOT函數將橫表轉換為縱表，可以更好地滿足特定應用場景的需求。