MySQL是一種關系型數據庫，常被用于構建Web應用程序。在創建MySQL數據表時，需要定義一系列的字段及其屬性，如數據類型、長度等。而在創建表的過程中，需要編寫建表文件，并設定其擴展名。

MySQL表的建表文件一般使用.sql作為擴展名。這也是MySQL常用的文件格式。除此之外，我們還常常使用其他的文件擴展名來表示不同的文件類型。例如，.txt是普通文本文件，.csv是逗號分隔值文件等等。

CREATE TABLE `sample_table` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`name` varchar(50) DEFAULT NULL,
`age` int(11) DEFAULT NULL,
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4;

在上述代碼中，我們編寫了一個MySQL數據表的建表文件，使用了.sql作為擴展名。這個建表文件定義了一個名為`sample_table`的表，包括3列，分別是id、name和age。其中，id為主鍵，并自動遞增。而name和age的數據類型分別為varchar和int，分別占用50個字符和11個字節。最后的ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4表示該表的存儲引擎為InnoDB，并采用utf8mb4編碼。

總之，建立MySQL表時，我們需要編寫一個建表文件，并給其一個特定的擴展名。.sql是常用的擴展名，我們可以通過定義字段和其各項屬性來創建表，并使用編碼和存儲引擎等屬性來進行優化。