在mysql中要理解主鍵和外鍵的概念，首先需要知道它們對數據表的作用。

主鍵在mysql中的作用是用于唯一標識一條記錄，同時還可以確保該記錄不會重復。通常情況下，主鍵是表中的一個列。

CREATE TABLE employee (
id INT NOT NULL AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(30),
age INT,
PRIMARY KEY (id)
);

以上是建立一個employee表，并且將id屬性設為主鍵。

外鍵在mysql中的作用是連接兩個表，使得它們之間可以產生關聯。外鍵是一個表中的一列，用于關聯到另一個表的主鍵。

CREATE TABLE employee_role (
id INT NOT NULL,
role VARCHAR(30),
PRIMARY KEY (id),
FOREIGN KEY (id) REFERENCES employee(id)
);

以上是建立一個employee_role表，其中id列作為外鍵參照employee表的主鍵id。當在employee_role表中添加記錄時，如果指定的id不存在于employee表，將會引發外鍵錯誤。