MySQL是一種開源的關系型數據庫管理系統，其中包含了許多函數和操作符，用于獲取時間字段的值。在MySQL中，時間字段通常存儲為日期和時間的組合，例如“2021-10-01 12:00:00”。

要獲取時間字段的值，可以使用MySQL中的NOW函數。該函數將返回當前日期和時間的值：

SELECT NOW();

此查詢將返回當前日期和時間，例如“2021-10-01 12:00:00”。

如果要獲取指定日期和時間的值，可以使用STR_TO_DATE函數。該函數將字符串轉換為日期和時間的格式，并將其存儲在時間字段中：

SELECT STR_TO_DATE('2021-10-01 12:00:00', '%Y-%m-%d %H:%i:%s');

此查詢將返回指定的時間值“2021-10-01 12:00:00”。

在MySQL中，也可以使用NOW和DATE_SUB函數來進行日期和時間的計算：

SELECT DATE_SUB(NOW(), INTERVAL 1 HOUR);

此查詢將返回當前日期和時間減去一小時的值。

除此之外，還有許多其他的MySQL函數和操作符，可用于獲取日期和時間字段的值。如果要深入了解這些函數和操作符，請查看MySQL的官方文檔。