在MySQL數據庫中，有時候需要對日期數據進行補全操作。例如，要將“2021-05-01”補全為“2021-05-01 00:00:00”或者“2021-05-01 23:59:59”等形式。這時候，我們可以使用SQL語句來完成這個操作。

下面是將日期補全為“2021-05-01 00:00:00”的SQL語句：

SELECT DATE_FORMAT('2021-05-01', '%Y-%m-%d 00:00:00');

其中，“DATE_FORMAT”函數用于格式化日期數據，第一個參數是日期值，第二個參數是日期格式字符串。在日期格式字符串中，%Y代表4位數的年份，%m代表月份，%d代表天數，這些由“-”連接起來就是完整的日期，00:00:00代表時、分、秒，這些由“:”連接起來就是完整的時間。

同樣地，如果要將日期補全為“2021-05-01 23:59:59”的形式，可以使用以下SQL語句：

SELECT DATE_FORMAT('2021-05-01', '%Y-%m-%d 23:59:59');

以上兩個SQL語句可以直接在MySQL客戶端或者MySQL Workbench中執行，或者在代碼中使用相應MySQL驅動的API調用。需要注意的是，這些SQL語句是基于具體日期值的，如果要將某個表中所有日期都進行補全，則需要使用更新操作。