MySQL是一種廣泛應用的數據庫管理系統，它可以提供豐富的數據操作功能。其中一個很常用的功能就是字符串處理，例如去除字符串中的某些字符。

SELECT REPLACE('hello, world!', ',', '');

在上述代碼中，我們使用了MySQL中的REPLACE函數，它可以將字符串中的某個字符替換為另一個字符。第一個參數是要處理的字符串，第二個參數是要被替換的字符，第三個參數是用來替換的字符。在這個例子中，我們將逗號替換為空字符串，來實現去除字符串中的逗號的目的。

如果需要去除字符串中多個不同的字符，也可以使用REPLACE函數多次執行。例如：

SELECT REPLACE(REPLACE('hello, world!', ',', ''), '!', '');

在這個例子中，我們使用了兩次REPLACE函數，先去除逗號，然后再去除感嘆號，來實現去除字符串中多個字符的目的。

除了REPLACE函數外，MySQL還提供了一些其他的字符串處理函數，例如SUBSTRING和REVERSE等，可以用于截取、反轉、查找等字符串操作。這些函數可以幫助我們更方便地處理字符串，提高開發效率。