MySQL是一種關系型數據庫管理系統，它的輸出可以定義為以表格形式呈現的結果集。在MySQL中，運行查詢語句后，會得到一系列的結果，這些結果可以通過定義輸出格式來使得查詢結果更加清晰易懂。

SELECT column1, column2, column3 
FROM table_name;

通過上述查詢語句獲取到的查詢結果，可以通過以下方式定義輸出格式：

SELECT column1 AS '字段名稱1', column2 AS '字段名稱2', column3 AS '字段名稱3' 
FROM table_name;

上述的查詢語句在查詢的同時對返回的結果集進行了格式的定義，通過將column1、column2、column3進行重命名，而不是保留原有的字段名稱，使得返回的數據更加易于理解。

除了通過重命名字段來定義輸出格式，還可以通過其他方式來定義查詢結果的輸出格式，例如對數據進行排序、過濾、聚合等操作。

SELECT column1, column2 
FROM table_name 
WHERE condition 
ORDER BY column1 ASC 
LIMIT 10;

以上查詢語句通過WHERE子句限制了返回的結果集，通過ORDER BY語句對結果集進行了排序，使得結果更加有序；通過LIMIT語句限制查詢結果的數量，使得結果集更加精簡。

通過定義輸出格式，可以使得查詢結果更加易讀易懂，更加符合用戶的需求，提高了MySQL的查詢效率，使得數據的管理更加高效。