MySQL是一種常用的關系型數據庫管理系統，本實驗通過安裝和使用MySQL來了解其基本操作和功能。

首先，我們需要在官網下載MySQL Community Server，根據操作系統選擇相應的版本進行下載并安裝。安裝完成后，我們可以使用MySQL Workbench來管理和操作MySQL。

//安裝MySQL命令
sudo apt-get install mysql-server
//登錄MySQL命令
mysql -u root -p
//創建新用戶命令
CREATE USER 'newuser'@'localhost' IDENTIFIED BY 'password';
//創建新數據庫命令
CREATE DATABASE newdatabase;
//授權新用戶操作新數據庫
GRANT ALL PRIVILEGES ON newdatabase.* TO 'newuser'@'localhost';
//查看用戶權限命令
SHOW GRANTS FOR 'newuser'@'localhost';

以上是一些常用的MySQL命令，我們可以通過命令來創建新用戶、新數據庫并授權操作權限。

此外，MySQL還提供了一些常用的數據類型，例如INT、FLOAT、DATE等，我們可根據需求選擇合適的數據類型創建表并插入數據。

//創建表
CREATE TABLE newtable (
id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(50) NOT NULL,
age INT,
address VARCHAR(50)
);
//插入數據
INSERT INTO newtable (name, age, address)
VALUES ('Jessica', 24, 'New York'),
('John', 28, 'London'),
('Lucy', 22, 'Paris');

最后，我們可以使用SELECT語句查詢數據，并通過一些數據操作函數來實現數據統計、排序等操作。

//查詢數據
SELECT * FROM newtable;
SELECT name, age FROM newtable WHERE address='London';
//數據統計函數
SELECT COUNT(*) FROM newtable;
SELECT AVG(age) FROM newtable;
//數據排序函數
SELECT * FROM newtable ORDER BY age DESC;

以上是一些基本的MySQL操作和函數，通過實驗，我們對MySQL的使用有了初步的了解。