MySQL存儲過程是一系列SQL語句在數據庫中預處理和保存，從而提高了應用程序的性能和可維護性。存儲過程還可以輸出結果集合，這里介紹一下如何編寫存儲過程輸出集合。

在MySQL中，可以使用DECLARE CURSOR聲明一個游標，然后使用OPEN、FETCH、CLOSE等關鍵字操作游標，將結果集合保存在游標中，并輸出到客戶端。

DELIMITER //
CREATE PROCEDURE proc1()
BEGIN
DECLARE v_name VARCHAR(20);
DECLARE v_age INT;
DECLARE my_cursor CURSOR FOR SELECT name, age FROM table1;
SET @output = '';
OPEN my_cursor;
FETCH my_cursor INTO v_name, v_age;
WHILE (v_name IS NOT NULL AND v_age IS NOT NULL) DO
SET @output = CONCAT(@output, 'Name:', v_name, ', Age:', v_age, '\n');
FETCH my_cursor INTO v_name, v_age;
END WHILE;
CLOSE my_cursor;
SELECT @output AS result;
END //
DELIMITER ;

以上代碼定義了一個名為proc1的存儲過程，其中聲明了一個游標my_cursor，并將表table1中的數據保存到游標中。在循環輸出結果集合時，將每一行數據拼接到變量@output中，并在存儲過程末尾使用SELECT語句將拼接好的結果作為result輸出。

調用存儲過程后，客戶端會返回result字段的值，即完整的結果集合。

以上就是MySQL存儲過程輸出集合的簡單介紹，需要使用時可以根據具體情況進行修改和調整。