MySQL是一種常用的關系型數據庫管理系統，它支持多種數據類型，包括字符串。同時，MySQL也支持存儲過程，可以在存儲過程中使用字符串參數。

在MySQL中，字符串通常使用單引號或者雙引號來表示。在存儲過程中，我們也可以定義字符串參數，例如：

DELIMITER //
CREATE PROCEDURE test(IN str varchar(50))
BEGIN
SELECT CONCAT('Hello, ', str);
END //
DELIMITER ;

在這個例子中，我們定義了一個名為test的存儲過程，它有一個名為str的字符串參數。在存儲過程中，我們使用CONCAT函數將字符串"Hello, "和參數str拼接在一起，并使用SELECT語句返回結果。

當我們調用這個存儲過程時，需要傳入一個字符串參數，例如：

CALL test('World');

這會執行test存儲過程，并傳入字符串參數"World"。執行結果將返回"Hello, World"。

需要注意的是，在MySQL的存儲過程中，字符串參數的長度是有限制的。默認情況下，最大長度為65,535個字節。如果需要更長的字符串，可以在創建存儲過程時通過設置max_allowed_packet參數來提高限制。