MySQL是廣泛使用的關系型數據庫管理系統，存儲過程是一種可以執行SQL語句并返回結果的程序。MySQL存儲過程中可以使用函數，以便更好地處理數據和返回結果。

DELIMITER $$
CREATE FUNCTION function_name (parameter_1 data_type, parameter_2 data_type, ...) RETURNS return_type
BEGIN
// function body
RETURN return_value;
END $$
DELIMITER ;

函數的語法與存儲過程類似，可以使用DELIMITER語句來指定特殊字符，以便在函數體內使用多個語句。

函數可以有多個參數，每個參數包括參數名稱和數據類型。函數體中的操作可以使用SQL語句、流程控制語句、變量、運算符和內置函數等。

函數必須有一個返回值，可以是數值、字符串、日期或布爾值等。函數體中必須要使用RETURN語句來指定返回值。

DELIMITER $$
CREATE FUNCTION add (a INT, b INT) RETURNS INT
BEGIN
DECLARE c INT;
SET c = a + b;
RETURN c;
END $$
DELIMITER ;

以上是一個簡單的函數示例，用于計算兩個數的和。在函數體中，使用了DECLARE語句定義了一個變量，使用SET語句給變量賦值。最后使用RETURN語句返回計算結果。

在存儲過程中使用函數時，可以像調用內置函數一樣調用自定義函數：

DELIMITER $$
CREATE PROCEDURE procedure_name (parameter_1 data_type, parameter_2 data_type, ...)
BEGIN
// procedure body
SET @result = function_name(parameter_1, parameter_2, ...);
// do something with @result
END $$
DELIMITER ;

在存儲過程中，使用SET語句將函數的返回值賦給一個變量，然后可以對該變量進行進一步的操作。

除了用于計算和轉換數據類型的函數，MySQL還提供了許多其他有用的函數，如DATE_FORMAT用于格式化日期和時間值，CONCAT用于連接字符串，SUBSTR用于提取子字符串等。

在編寫存儲過程時，使用自定義函數可以讓代碼更加簡潔和易于維護，在處理復雜業務邏輯時特別有用。