MySQL存儲過程是MySQL數據庫的一項重要特性，可以實現邏輯處理和流程控制，提高存儲和處理數據的效率。在MySQL存儲過程中，if else語句是一種常用的流程控制結構，可以根據指定的條件選擇不同的處理方式。

if語句的基本語法如下：

IF(condition, statement1, statement2);

其中，condition為條件表達式，statement1為條件成立時要執行的語句，statement2為條件不成立時要執行的語句。

下面是一個簡單的示例：

DELIMITER //
CREATE PROCEDURE test_if_else(IN num INT)
BEGIN
IF num >0 THEN
SELECT 'num is positive';
ELSE
SELECT 'num is negative or zero';
END IF;
END //
DELIMITER ;

該存儲過程接受一個整數參數num，如果num大于0，則輸出“num is positive”；否則輸出“num is negative or zero”。

除了單個if語句，MySQL存儲過程還支持多個if語句的嵌套使用。下面是一個簡單的示例：

DELIMITER //
CREATE PROCEDURE test_nested_if_else(IN num INT)
BEGIN
IF num >0 THEN
SELECT 'num is positive';
ELSEIF num<0 THEN
SELECT 'num is negative';
ELSE
SELECT 'num is zero';
END IF;
END //
DELIMITER ;

該存儲過程同樣接受一個整數參數num，如果num大于0，則輸出“num is positive”；如果num小于0，則輸出“num is negative”；否則輸出“num is zero”。

在MySQL存儲過程中，if else語句是非常有用的工具，可以幫助開發者實現復雜的邏輯處理和流程控制。需要注意的是，if else語句可以嵌套使用，并且語句的執行順序是按照從上往下的順序。