MySQL在存儲日期時存在時區的問題，可能會導致日期差8小時。這通常是由于服務器和客戶端在不同的時區的原因。為了解決這個問題，我們可以采用以下方法。

SET time_zone ='+8:00';  // 設置時區為東八區
SELECT CONVERT_TZ(date_time,'+00:00','+8:00') as date_time; // 轉換時區

以上代碼塊中，我們首先使用SET命令來將時區設置為東八區。接著，我們使用CONVERT_TZ函數將日期時間從+00:00時區轉換為+8:00時區，從而解決了日期差8小時的問題。

需要注意的是，在使用CONVERT_TZ函數時，第一個參數為待轉換的日期時間，第二個參數為原時區，第三個參數為目標時區。

以上就是解決MySQL存儲日期差8小時問題的簡單方法，希望對你有所幫助。