在 MySQL 中，將字符串轉換成日期或時間格式是非常常見的任務。這種轉換是通過使用內置函數 STR_TO_DATE（）或 CAST() 來實現的。無論哪種方法，轉換字符串的目的都是為了方便日期或時間的處理。

-- 使用 STR_TO_DATE 函數將字符串轉換為時間格式，例如，“2022-07-23 06:30:00”可以使用以下語句轉換為時間格式
SELECT STR_TO_DATE('2022-07-23 06:30:00','%Y-%m-%d %H:%i:%s');
-- 使用 CAST 函數將字符串轉換為時間格式，例如，“2022-07-23 06:30:00”可以使用以下語句轉換為時間格式
SELECT CAST('2022-07-23 06:30:00' AS DATETIME);

在以上兩個示例中，“%Y”表示年份，“%m”表示月份，“%d”表示日期，“%H”表示小時，“%i”表示分鐘，“%s”表示秒。

需要注意的是，如果待轉換的字符串格式與所指定的格式不一致，則無法正確地將字符串轉換為時間格式。因此，在進行轉換之前，要確保所轉換的字符串格式正確。

當然，在 MySQL 中還有其他的時間和日期函數，例如 DATE_FORMAT()、NOW()、TIME()等，但無論哪個函數，都是為了方便數據處理而存在的。學習如何使用這些函數轉換字符串為時間格式，對于數據庫操作是非常有用的。