MySQL中的字符串類型包括字符型(char)和可變字符型(varchar)兩種。其中，字符型(char)表示定長字符串，如果字符串長度不足指定長度則通過空格字符填充，而可變字符型(varchar)表示可變長度字符串，其長度可由實際數據長度決定。

CREATE TABLE Test（
id INT PRIMARY KEY,
name CHAR(10),
address VARCHAR(30)
）;

在實際使用中，我們可以根據需要選擇合適的字符串類型。如果數據長度相對穩定不變，可使用字符型(char)進行存儲，這樣可以避免字符串的浪費；而如果數據長度經常變化，應使用可變字符型(varchar)進行存儲，這樣可以更加靈活地存儲數據。

INSERT INTO Test(id, name, address) VALUES(1, '張三', '北京市海淀區');
SELECT * FROM Test;
+----+------+-----------------+
| id | name | address         |
+----+------+-----------------+
| 1  | 張三  | 北京市海淀區  |
+----+------+-----------------+

除了字符型(char)和可變字符型(varchar)外，MySQL中還有其他字符串類型，例如：文本型(text)、大文本型(longtext)等。這些類型可以用于存儲較長的字符串數據，如文章、長篇小說等內容。

CREATE TABLE Article(
id INT PRIMARY KEY,
title VARCHAR(100),
content TEXT
);

總之，在應用中選擇適合的字符串類型非常重要，我們應該根據實際應用場景選擇合適的類型，從而更好地存儲和管理數據。