在MySQL中，我們有時候需要對數據進行清洗，去除無用的回車符，以保證數據的規范和整潔。本文將介紹如何使用MySQL的函數去除字段中的回車符。

UPDATE table_name SET field_name = REPLACE(field_name, "\r", "");

上述代碼中，我們使用MySQL的REPLACE函數來替換字段中的回車符。具體來說，我們要替換的是"\r"，也就是回車符的ASCII碼。在替換時，我們將其替換成空字符串，即""。在使用時，需要注意以下幾點：

1. table_name指的是需要進行操作的表的名稱，必須使用實際的表名來替換它。

2. field_name指的是需要進行操作的字段的名稱，也必須使用實際的字段名來替換它。

3. 上述代碼僅能夠替換回車符，若要替換其他特殊字符，需將"\r"替換成對應特殊字符的ASCII碼。

4. 使用上述代碼進行更新操作時，應謹慎驗證數據的準確性并備份原始數據。

總之，使用MySQL的REPLACE函數可以方便快捷地去除字段中的回車符，有助于數據的清洗和處理。需要時，可在實際場景中進行靈活應用。