在MySQL中，當查詢結果為空時，有時候需要返回一些默認值或者特定結果，這時候就需要使用IFNULL或者COALESCE函數來實現。

IFNULL函數接收兩個參數，如果第一個參數為空，則返回第二個參數，如果不為空，則返回第一個參數。示例代碼如下：

SELECT IFNULL(field_name, 'default_value') FROM table_name;

COALESCE函數接收多個參數，從左到右依次判斷每個參數是否為空，返回第一個非空參數。示例代碼如下：

SELECT COALESCE(field_name1, field_name2, 'default_value') FROM table_name;

除了使用函數外，還可以使用JOIN語句來實現查詢為空時返回默認值。首先需要創建一個包含默認值的表，然后使用LEFT JOIN連接原表和默認值表，使用COALESCE函數返回結果。示例代碼如下：

CREATE TABLE default_values (
field_name VARCHAR(50),
default_value VARCHAR(50)
);
INSERT INTO default_values (field_name, default_value) VALUES ('field1', 'default1');
SELECT table_name.field_name, COALESCE(default_values.default_value, 'default_value') AS default_value
FROM table_name
LEFT JOIN default_values ON table_name.field_name = default_values.field_name;

上述方法可以靈活地應用于不同場景，保證查詢的穩定性并控制返回值。