在使用MySQL數據庫存儲中文字符時，有時會面臨亂碼、無法查詢等問題，以下是一些解決方法：

1. 設置字符集 
在創建數據庫或表時，設置字符集為utf8或utf8mb4，如： 
CREATE DATABASE example CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci; 
CREATE TABLE users (name VARCHAR(20)) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci; 
2. 設置連接字符集 
在連接MySQL數據庫時，設置連接字符集為utf8或utf8mb4，如： 
mysql -uroot -p --default-character-set=utf8mb4 database_name 
3. 轉義字符 
在插入或查詢中文字符時，需將特殊字符進行轉義，如： 
INSERT INTO users (name) values ('李\'); 
SELECT * FROM users WHERE name = '李\'; 
4. 應用中間件 
可以使用中間件，如MySQL Proxy或MaxScale等，對MySQL數據庫進行攔截和修改，解決中文字符相關問題。