MySQL是一種流行的關系型數據庫，最常用的字符集之一是UTF-8。在默認情況下，MySQL數據庫使用的字符集是Latin1，然而，這一字符集并不支持UTF-8中的漢字等字符。為了解決這個問題，我們需要將MySQL字符集設置為UTF-8。

# 進入MySQL命令行
mysql -u root -p
# 輸入MySQL管理員密碼
# 查看當前MySQL服務器字符集
show variables like '%char%';
# 更改字符集為UTF-8
SET NAMES utf8;
# 配置MySQL服務器字符集為UTF-8
vi /etc/my.cnf
# 增加以下兩行
[mysql]
default-character-set=utf8
[client]
default-character-set=utf8
# 重新啟動MySQL服務器
/etc/init.d/mysql restart

以上就是將MySQL設置為UTF-8的過程。在這個過程中，我們首先進入MySQL命令行界面，查看當前MySQL服務器字符集，并且改變字符集為UTF-8。另外，我們必須在配置文件/etc/my.cnf中增加兩行，以便MySQL服務器可以正確地使用UTF-8字符集。