在MySQL中，我們可以使用SELECT語句來查找最低工資。具體的查詢語句如下：

SELECT MIN(salary) FROM employee;

其中，MIN是MySQL中用于計算最小值的函數(shù)。在這個查詢語句中，我們使用MIN函數(shù)來獲取employee表中最低的工資。

需要注意的是，我們必須將查詢結(jié)果儲存在一個變量中，才能夠在MySQL中使用它。在本例中，我們可以將查詢結(jié)果存儲在一個叫做min_salary的變量中。代碼片段如下：

SELECT MIN(salary) INTO min_salary FROM employee;

這樣，我們就可以在MySQL中使用變量min_salary來表示employee表中最低的工資。如果你希望在查詢結(jié)果中同時顯示最低工資的值和員工的名字，可以使用以下查詢語句：

SELECT name, salary
FROM employee
WHERE salary = (SELECT MIN(salary) FROM employee);

在這個查詢語句中，我們先使用子查詢語句獲取最低工資的值，然后在主查詢語句中使用WHERE子句來篩選出與這個最低工資相對應的員工姓名和工資。