在MySQL中，我們可以使用GROUP BY和SUM函數來對數據進行分組求和操作。如果我們想要對大于100的數據進行求和，可以使用如下的SQL語句：

SELECT column_name, SUM(amount)
FROM table_name
WHERE amount >100
GROUP BY column_name;

在上面的代碼中，我們使用了SELECT語句來選擇指定的列和SUM函數來對大于100的amount數據進行求和。然后，使用WHERE語句來篩選大于100的數據，并使用GROUP BY語句來按照指定的列進行分組。

下面是一個示例，假設我們有一個sales表格包含銷售數據，它的結構如下：

CREATE TABLE sales (
id INT PRIMARY KEY,
product_name VARCHAR(50),
amount INT
);

然后，我們將向表中添加幾個樣本數據：

INSERT INTO sales(id, product_name, amount)
VALUES (1, 'Product A', 200),
(2, 'Product B', 50),
(3, 'Product A', 150),
(4, 'Product C', 120),
(5, 'Product B', 80);

現在，我們可以使用上面提到的SQL語句來獲取大于100的銷售額，以產品名稱為組：

SELECT product_name, SUM(amount)
FROM sales
WHERE amount >100
GROUP BY product_name;

執行以上代碼，我們可以得到如下的結果：

product_name | SUM(amount) |
|--------------|-------------|
| Product A    |         350 |
| Product C    |         120

從結果中我們可以看到，我們成功地對大于100的銷售額進行了求和，并按產品名稱將其分組。