MySQL外鍵是指，一個表中的列（或列組合），在另一個表中的列（或列組合）中存在且有對應值的情況下，稱為外鍵。

當創建MySQL表的時候，我們可以通過定義外鍵來保證數據的完整性和一致性。這種方式稱為外鍵約束，可以限制表中某些列的取值，使其僅能引用另一張表中已存在的數據。

CREATE TABLE 表名
(
列1 數據類型,
列2 數據類型,
列3 數據類型,
…
FOREIGN KEY (列1)
REFERENCES 另一張表(列名)
);

以上代碼定義了一個MySQL外鍵，使列1引用另一張表中的列名并進行數據類型檢測。如果在插入或更新數據時，列1中的值在另一張表中不存在，則會報錯。

總之，使用MySQL外鍵約束可以有效確保數據的一致性和完整性，減少數據庫錯誤和異常，提高數據處理的效率。