對于需要進行數據分析和處理的人員來說，數據庫查詢是不可或缺的工具。MySQL作為一種常用的關系數據庫管理系統，也常常被用來進行數據查詢和導出。

在MySQL中，我們可以使用SELECT語句來進行數據查詢。例如：

SELECT * FROM table_name;

該語句可以查詢指定表中的所有數據，使用“*”通配符表示查詢所有列。

如果需要查詢指定列，可以使用以下語句：

SELECT column1, column2 FROM table_name;

在查詢語句中，也可以添加WHERE條件來指定查詢條件。例如：

SELECT * FROM table_name WHERE column1 = 'value';

該語句可以查詢column1列等于"value"的數據。

除了數據查詢，MySQL還支持數據導出。我們可以使用以下語句將查詢結果導出為CSV格式：

SELECT * INTO OUTFILE '/path/to/file.csv'
FIELDS TERMINATED BY ',' 
ENCLOSED BY '"' 
LINES TERMINATED BY '\r\n' 
FROM table_name;

在該語句中，我們需要指定導出的文件路徑、字段分隔符、字段包裝符和行終止符。這樣導出的文件就可以在其他應用中被使用。

總之，MySQL提供了強大的查詢和導出功能，可以滿足各種數據處理的需求。