MySQL是一種常用的關系型數據庫管理系統，而國標碼則是一種用于表示漢字的編碼規范，包括GB2312、GBK和GB18030等。在MySQL中，也可以使用國標碼來存儲和處理中文數據。

首先，我們需要在創建數據庫表時指定字符集和排序規則，以便MySQL能夠正確地解讀和處理中文字符。常用的字符集包括utf8和utf8mb4，其中utf8支持的最大字符范圍是三個字節，而utf8mb4則支持的最大字符范圍是四個字節，因此建議使用utf8mb4來存儲中文數據。代碼如下：

CREATE TABLE `mytable` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`name` varchar(50) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NOT NULL,
`age` int(11) NOT NULL,
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_general_ci;

上述代碼中，我們使用了CHARACTER SET和COLLATE兩個關鍵字來指定字符集和排序規則。

接下來，我們可以將中文數據插入到數據庫中，代碼如下：

INSERT INTO `mytable` (`name`, `age`) VALUES ('張三', 18);

當我們使用SELECT語句查詢數據時，MySQL會自動將存儲在utf8mb4字符集中的中文數據轉換為Unicode編碼，然后再進行處理和顯示。因此，我們可以使用國標碼來進行中文字符的比較、排序等操作。

例如，如果我們想按照姓名的拼音順序進行排序，可以使用GB2312編碼對姓名進行轉換，代碼如下：

SELECT `name`, `age`
FROM `mytable`
ORDER BY CONVERT(`name` USING GB2312);

上述代碼中，我們使用了CONVERT函數將`name`列的字符集從utf8mb4轉換為GB2312編碼，然后再進行排序。

總之，MySQL可以使用國標碼來存儲和處理中文數據，這為我們的中文應用開發提供了便利。但需要注意的是，在使用國標碼時要正確指定字符集和排序規則，否則可能會出現亂碼等問題。