MySQL是一款流行的開源數據庫管理系統，支持各種操作系統，包括Windows、Linux和Mac OS。MySQL 5.5以上版本開始支持存儲Unicode字符集的全球字符集（utf8mb4），并成為默認字符集。

SHOW VARIABLES LIKE '%char%';

你可以使用上述命令來查看MySQL當前正在使用的字符集。輸出結果中，character_set_server和character_set_database均為utf8mb4，這意味著默認情況下，MySQL會對所有存儲在數據庫中的字符使用utf8mb4字符集。在使用MySQL時，您應該保持默認值，除非有充分的理由來更改字符集。

使用utf8mb4字符集有許多好處。首先，它支持存儲四個字節的Unicode字符，也就是說，它支持存儲更多的字符。其次，它支持更多的表情符號和其他特殊字符。如果您正在構建微服務、社交媒體應用程序或任何需要存儲較大量的Unicode字符的應用程序，那么使用utf8mb4字符集是非常有用的。

總結：自MySQL 5.5版本以來，utf8mb4字符集一直是MySQL的默認字符集。這對于存儲四字節Unicode字符和特殊字符非常有用，因此您應該保持默認值，除非有充分的理由更改字符集。