MySQL和Access都是關系型數據庫管理系統。MySQL是一種開源數據庫，適用于大型企業級應用，而Access則較適用于小型工作組或個人用戶。

使用MySQL時需要先安裝MySQL服務器和客戶端，然后使用SQL來操作數據庫：

<?php
//使用mysqli連接MySQL數據庫
$mysqli = new mysqli("localhost", "username", "password", "database");
//查詢語句
$sql = "SELECT * FROM table";
$result = $mysqli->query($sql);
//獲取查詢結果集
while ($row = $result->fetch_assoc()) {
echo $row['column_name'];
}
?>

Access則可以使用Microsoft Office套件中的Access軟件來創建和管理數據庫。在Access中，可以使用視圖、表單和報表等可視化工具來操作數據庫：

<% 
'使用ADO連接Access數據庫
Set Conn = Server.CreateObject("ADODB.Connection") 
Conn.Open "Provider=Microsoft.Jet.OLEDB.4.0;Data Source=D:\data\database.mdb" 
'SQL語句
sql = "SELECT * FROM table"
Set Rs = Conn.Execute(sql) 
'獲取查詢結果集
Do While not Rs.EOF 
Response.Write(Rs("column_name")& "
") 
Rs.MoveNext 
Loop 
Rs.Close 
'關閉連接
Conn.Close 
Set Conn = Nothing 
%>

使用MySQL和Access都需要了解數據庫的基本知識和使用SQL來操作數據庫。對于大型企業級應用，建議使用MySQL，而小型工作組或個人用戶可以使用Access來管理數據庫。