MySQL是一款非常流行的開源數據庫系統，它不僅可以存儲大量數據，還支持多種數據類型和多種操作方式。在MySQL中新建一個表格時，可以自定義該表格的字段類型、名稱和數量。

那么，MySQL可以新建多少個字段呢？這個問題的答案其實是有一定的限制的。

在MySQL中，每個表格的字段數量有以下限制：
1. 對于MyISAM存儲引擎，每個表格最多可以有500-1000個字段；
2. 對于InnoDB存儲引擎，每個表格最多可以有1017個字段；
3. 對于MEMORY存儲引擎，每個表格最多可以有4000個字段。
需要注意的是，上述限制是在理想情況下得出的，實際情況下可能會受到其他因素的制約，例如硬件資源等。

在實際開發中，我們通常不建議一張表格中定義過多的字段，因為這樣會使表結構變得復雜，不便于維護。如果有需要存儲多個字段的數據，可以考慮將其拆分成多張表格，并通過主鍵或外鍵關聯它們。