在MySQL中，取當前日期減1有以下兩種方法：

1. 使用函數DATE_SUB()
SELECT DATE_SUB(CURDATE(), INTERVAL 1 DAY);

執行以上語句后，將返回當前日期減1的日期。

2. 直接對當前日期做減法運算
SELECT CURDATE() - INTERVAL 1 DAY;

執行以上語句后，同樣將返回當前日期減1的日期。