MySQL是一款常用的關系型數據庫管理系統。在一些對數據高可用性要求比較高的應用場景中，往往需要使用MySQL雙機熱備方案。這種方案可以保證在主機宕掉時，備機可以及時接管，保證系統的運行穩定。

在MySQL雙機熱備方案中，主機和備機之間會建立一個主從關系。主機上的數據會實時同步到備機上，備機會接收并同步主機上的所有更新操作。當主機宕掉時，備機會立即接管主機的角色，成為新的主機。這個過程通常需要一段時間，取決于你的數據量大小和同步速率。

當主機宕掉時，我們需要對備機進行一些操作，使其能夠順利的接管主機的任務。具體步驟如下：

# 登錄備機
$ mysql -h 備機的IP地址 -u 用戶名 -p
# 將備機設置為主機
mysql>STOP SLAVE;
mysql>RESET SLAVE;
mysql>CHANGE MASTER TO
->MASTER_HOST='主機的IP地址',
->MASTER_USER='同步賬號',
->MASTER_PASSWORD='同步密碼',
->MASTER_LOG_FILE='主機上的binlog文件',
->MASTER_LOG_POS=日志第幾個位置;
# 啟動新的主從關系
mysql>START SLAVE;

經過這樣的操作，備機就已經可以接管主機的任務了。當主機恢復之后，我們可以將備機設置為從機，重新建立主從關系。

總的來說，MySQL雙機熱備方案可以有效的提高系統的可用性，保證數據的安全性和穩定性。在實際應用中，我們需要注意備機的性能和數據同步速率，確保備機能夠及時接管主機的任務。