MySQL是一款功能強大的數據庫管理系統，支持多種加密機制用于保護敏感數據。其中，加密存儲是最基本的數據庫加密機制之一，它通過對敏感數據進行加密，保護數據不被未授權訪問。

MySQL的加密存儲包括兩個方面：加密算法和哈希算法。

加密算法：
AES_ENCRYPT() 和 AES_DECRYPT() 函數用于加密和解密敏感數據，這里使用 AES 算法進行加密。例如：
INSERT INTO users (username, password)
VALUES ('John', AES_ENCRYPT('pass123', 'secret_key'));
SELECT username, AES_DECRYPT(password, 'secret_key') AS password FROM users;
哈希算法：
哈希值是一種定長的、不可逆的消息摘要，一般用于存儲密碼。MySQL 提供了以下哈希函數：
MD5()
SHA1()
SHA2()
這些函數通常用于存儲密碼，例如：
INSERT INTO users (username, password)
VALUES ('John', SHA2('pass123', 512));
SELECT * FROM users WHERE username='John' AND password=SHA2('pass123', 512);

在使用加密存儲時，需要對加密算法和哈希算法進行正確的選擇。一般來說，哈希算法更適用于存儲密碼，因為哈希值是不可逆的，即使數據庫泄露也不會直接導致密碼泄露。而加密算法更適用于存儲其他敏感數據（如信用卡號、社會安全號等），因為這些數據可能需要在系統中進行解密操作。