介紹：

MySQL是一種開放源代碼的數據庫管理系統，其支持關系數據庫和SQL。在MySQL中，外鍵可以用來建立表之間的關系，實現數據的完整性。當向一個包含外鍵的表中插入數據時，MySQL會先檢查是否存在相關的值，如果不存在，則會拒絕插入。

創建表：

在MySQL中，創建包含外鍵的表需要使用InnoDB存儲引擎，在創建表時需要加入對應的外鍵約束。下面是一個創建學生信息表和班級信息表的示例：

CREATE TABLE class(
id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(20),
grade VARCHAR(10),
address VARCHAR(50)
) ENGINE=InnoDB;
CREATE TABLE student(
id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(20),
sex VARCHAR(5),
age INT,
class_id INT,
FOREIGN KEY(class_id) REFERENCES class(id)
) ENGINE=InnoDB;

解釋：

在上面的示例中，首先創建了班級信息表class，其中id為主鍵，自動遞增。然后創建了學生信息表student，其中class_id為外鍵，其關聯了班級信息表的id字段。在創建學生信息表時，使用了FOREIGN KEY關鍵字定義外鍵，并使用了REFERENCES關鍵字來指定外鍵引用的表和字段。這樣，當向學生信息表中插入數據時，MySQL會先檢查班級信息表中是否存在class_id對應的id值，如果不存在，將無法插入。

刪除外鍵約束：

當不需要外鍵約束時，可以使用ALTER TABLE語句刪除外鍵約束。下面是一個刪除student表中class_id外鍵約束的示例：

ALTER TABLE student DROP FOREIGN KEY student_ibfk_1;

總結：

在MySQL中，外鍵可以用來建立表之間的關系，實現數據的完整性。創建包含外鍵的表需要使用InnoDB存儲引擎，在創建表時需要加入對應的外鍵約束。當不需要外鍵約束時，可以使用ALTER TABLE語句刪除外鍵約束。