刪除 MySQL 數據庫表格中的某個字段可以通過 ALTER TABLE 語句實現。假設我們要刪除表格中的名為 column_name 的字段，代碼如下：

ALTER TABLE table_name DROP COLUMN column_name;

其中，table_name 指的是表格的名稱，column_name 指的是要刪除的字段的名稱。

在執行上述代碼之前，需要先確認該表格中是否存在名為 column_name 的字段。可以通過 DESC 命令來查看表格的結構：

DESC table_name;

如果結果中包含有 column_name 字段，那么就可以執行上述的 ALTER TABLE 語句來刪除該字段。

需要注意的是，刪除表格中的某個字段可能會導致已有的數據丟失。因此，在執行該操作之前，應該先備份好相關數據，以避免意外情況的發生。