在MySQL中創(chuàng)建表格時(shí)設(shè)置編碼非常重要，因?yàn)樗梢源_保正確的文本處理，以及避免亂碼問(wèn)題的出現(xiàn)。下面是如何在MySQL中創(chuàng)建表格時(shí)設(shè)置編碼的詳細(xì)介紹：

CREATE TABLE example (
id INT NOT NULL AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
name VARCHAR(50) NOT NULL,
description TEXT,
created_at TIMESTAMP DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP,
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_unicode_ci;

在上面的代碼示例中，我們使用utf8mb4編碼設(shè)置了表格的默認(rèn)編碼。它支持 MySQL 5.5.3 以上版本，并提供對(duì) Emoji 表情符號(hào)的支持。

同時(shí)，使用utf8mb4_unicode_ci語(yǔ)言規(guī)則來(lái)設(shè)置表格的排序規(guī)則。這種規(guī)則對(duì) Unicode 字符集支持得比較好，支持多種語(yǔ)言的排序。

在創(chuàng)建表格時(shí)還可以使用utf8編碼，但它只能夠支持一些常見的國(guó)際字符，而不能支持 Emoji 表情符號(hào)。

總之，為了避免在 MySQL 數(shù)據(jù)庫(kù)中出現(xiàn)亂碼問(wèn)題，我們應(yīng)該在創(chuàng)建表格時(shí)，使用正確的編碼來(lái)確保正確的文本處理。