MySQL是一個開源的關系型數據庫管理系統，它以 SQL（Structured Query Language）語言為基礎編寫。在MySQL中，我們可以通過創建表來存儲和管理數據。創建表需要在數據庫中進行。

首先要連接到MySQL服務器，并選擇要操作的數據庫。我們可以使用以下命令進行連接和選擇：

$ mysql -u<用戶名>-p
Enter password:<密碼>mysql>use<數據庫名>;

在連接到數據庫后，我們可以使用CREATE TABLE語句創建表，以下是一個簡單的例子：

CREATE TABLE<表名>(<列名1><數據類型><約束>,<列名2><數據類型><約束>,
...
);

在上面的語句中，我們指定了表名、列名、數據類型和列約束。列約束可以用來限制列的屬性，例如：NOT NULL表示該列不允許為空，PRIMARY KEY表示該列是主鍵。

以下是一個完整的例子：

CREATE TABLE users (
id INT PRIMARY KEY,
name VARCHAR(50) NOT NULL,
age INT,
gender ENUM('male', 'female'),
created_at TIMESTAMP DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP
);

在這個例子中，我們創建了一個名為users的表，它有5個列：id、name、age、gender和created_at。其中id列是主鍵、name列不允許為空、age列可以為空、gender列只能是'male'或'female'、created_at列默認值為當前時間。

在創建完表后，我們就可以往表中插入數據了。使用INSERT語句可以向表中插入一行數據：

INSERT INTO<表名>(<列名1>,<列名2>, ...) VALUES (<值1>,<值2>, ...);

例如：

INSERT INTO users (id, name, age, gender) VALUES (1, 'Alice', 25, 'female');

這條語句將向users表中插入一行數據，包括id、name、age和gender這4個列。

總之，MySQL的表創建和數據插入都是基于SQL語句的，只要掌握了SQL語言，就可以很方便地進行MySQL數據庫操作。